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French Provencal Food and Cooking |
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Nissarde |
Dining
Briançon 05100
Le Péché Gourmand
• In the Michelin Bib Gourmand Guide 2010
Location:
La Fabrique - 2, route de Gap
Closed: dimanche soir et lundi
Tel: 0492 213 321
In a converted mill; rustique and charming.
Le Monêtier-les-Bains 05220
La Table de Chazal
• In the Michelin Bib Gourmand Guide 2010
Location:
Les Guibertes
Closed: 22 juin-3 juillet, 1er-10 octobre, 23 novembre-12 décembre et lundi
Tel: 0492 244 554
Cuisine traditionnelle
Puy-Saint-Vincent 05260
La Pendine
• In the Michelin Bib Gourmand Guide 2010
Location:
Aux Prés
Open Files20 juin-31 août et 16 décembre-6 avril
Tel: 0492 233 262
Web: www.lapendine.com/
Traditional cuisine. Panoramic view of the Vallouise Valley and the Ecrins mountains.
Saint Crépin 05600
Les Tables de Gaspard
• In the Michelin Bib Gourmand Guide 2010
Location:
Rue Principale
Closed: Wed
Tel: 0492 248 528
Magnificent vaulted dining room.
Saint Disdier-en-Dévoluy 05250
La Neyrette
• In the Michelin Bib Gourmand Guide 2010
Web: www.la-neyrette.com
Cuisine du terroir.
Saint Julien-en-Champsaur 05500
Les Chenets
• In the Michelin Bib Gourmand Guide 2010
Location:
Le village
Closed: avril, 11 novembre-27 décembre, dimanche soir et mercredi hors saison
Tel: 0492 500 315
Web: les-chenets.com
Cuisine traditionnelle Also a few rooms.
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